Quem criou o leite em pó?
O primeiro a prodizir leite em pó para vender foi o químico russo M.Dirchorr, em 1832. Para fabricar o leite em pó, as indústrias fervem o líquido. A água evapora e o leite fica grosso. Essa pasta é lançada em jatos de spray num tanque fechado cheio de ar quente. O calor faz com que o restinho de umidade evapore. Ficam só as substâncias nutritivas, na forma de grãos. Quando você dissolve o leite na água, simplesmente devolve a umidade que a indústria tirou.
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